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食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物についての対応(第2報) |報道発表資料|厚生労働省

保存日時: 2026年4月8日 15:02

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食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物についての対応(第2報) |報道発表資料|厚生労働省

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このページは、2017年10月6日付の厚生労働省の報道発表で、食品衛生法の安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を利用した添加物「リパーゼ」と「ホスホリパーゼ」についての対応を報告しています。食品安全委員会で安全性が確認されたため、これらの添加物を使用した植物性原料油脂の輸入・販売が可能になり、カーギルジャパンと三菱商事に対する輸入・販売の取りやめ指示が解除されたことを伝えています。

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このページは、食品衛生法に基づく安全性審査を経ていなかった遺伝子組換え微生物を使用した添加物「リパーゼ」及び「ホスホリパーゼ」について、食品安全委員会での安全性確認を受け、輸入と販売の指示を解除したことを報告しています。2016年9月に審査未経過が判明し、2017年8月と本日にそれぞれ安全性審査が完了。これにより、当該添加物を製造工程に使用した植物性原料油脂の輸入と販売が可能となりました。また、流通済み食品の販売を取りやめる必要はないと判断されています。

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