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このページは、食品衛生法に基づく安全性審査を経ていない遺伝子組換え微生物を利用した添加物への対応について述べている。天野エンザイム株式会社が製造販売するプロテアーゼが、安全性審査を経ずに遺伝子組換え微生物で製造されていたことが判明した。同社は既に製造販売を中止し自主回収を開始している。厚生労働省は同社に安全性審査手続完了まで製造販売中止を指示し、必要データ提出を指示した。現時点で直ちに健康への影響はないと考えられており、安全性評価資料提出後に食品安全委員会に諮問される予定である。

変更後

このページは、食品衛生法に基づく安全性審査を経ていない遺伝子組換え微生物を利用した添加物についての対応を説明しています。天野エンザイム株式会社が製造したプロテアーゼという添加物が、遺伝子組換え微生物を使用しているにもかかわらず安全性審査を受けていないことが確認され、同社に製造・販売中止を指示し、データ提出を求めました。現在のところ、健康に影響があるとの報告は無く、必要な資料が提出され次第、食品安全委員会に評価を依頼する予定です。流通している関連製品の取り扱いは評価結果をもとに判断されます。