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ベーコン | タキザワハム：滝沢ハム株式会社−「ハムの金メダリスト」

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このページの概要

このページは、タキザワハムのベーコン製品について紹介しています。同社のベーコンは5日間丁寧に漬け込んで熟成させた後、桜チップを使用して低温でじっくり燻製されています。特徴は桜の風味がほのかに広がり、しっとりジューシーで柔らかい食感です。推奨される調理法はフライパンでの炒めで、スモークの香りと熟成肉の旨味と甘味が引き立ちます。