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「HACCP（ハサップ）に関する説明会～HACCPをご存じですか？～」を開催します ｜報道発表資料｜厚生労働省

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https://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000071826.html

このページの概要

このページは、厚生労働省が共催する「HACCP（ハサップ）に関する説明会」を開催することを告知しています。説明会は2月24日に東京、2月26日に大阪で行われ、食品の安全性を確保するためのHACCP手法について一般市民に説明し、理解を深めることを目的としています。参加は先着順で、各会場200人程度が募集され、申し込みはインターネットやメール等で受け付ける予定です。HACCPは食品製造における衛生管理手法で、安全な食品製造を促進するための重要な取り組みです。