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Chapter 5 : Food Security — Special Report on Climate Change and Land

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このページの概要

このページは、気候変動と土地に関する特別報告書の第5章であり、食料安全保障について述べています。現在の食料システムは、世界の人口の大多数を支え、10億人以上の生計を支えていますが、821万人が栄養不良、1億5100万人の子供が成長障害、6億1300万人の女性が鉄分不足、20億人の成人が肥満や過体重に苦しんでいる状況です。食料システムは、人口や収入の増加、動物由来製品の需要増といった非気候ストレッサーや、気候変動の影響を受けています。気候変動はすでに、温度の上昇や降水パターンの変化、極端な気象事象の増加を通じて、食料安全保障に影響を与えています。特に低緯度地域では気候変動が農作物の収量に否定的な影響を及ぼしています。