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このページの概要

このページは、株式会社大冷について紹介しています。大冷は、病院や老健施設などで使用される骨なし魚を提供することに特化した企業です。安全に美味しく食べられるよう、骨が一切残らない魚を追求しています。また、商品のトレースシステムにより、原材料の採取地や水揚げ場所を明確にする取り組みも行っています。さらに、介護食品としての「お豆腐しゅうまい」や「楽らく柔らか骨なしあじ揚焼」が金賞を受賞するなど、品質の向上に努めています。オンラインショップや製品紹介、会社案内なども掲載されています。