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新版 健康食品の基礎知識 第2版 | 芝 紀代子, 金森 きよ子, 久保田 亮, 栗原 由利子, 酒井 伸枝, 猿橋 裕子, 本間 達, 森田 十誉子, 芝 紀代子 |本 | 通販 | Amazon
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2026年4月16日 09:52
対象URL
https://www.amazon.co.jp/dp/484075263X
このページの概要
このページは、Amazonで販売されている「新版 健康食品の基礎知識 第2版」の商品情報を掲載している。本書は芝紀代子ら複数の著者による2020年2月発売の単行本で、228ページ。健康食品の制度から医薬品との相互作用まで、多角的な知識を提供する医療従事者向けの参考書。健康食品と食品の区分、栄養知識、疾患との関連性、医薬品との相互作用、食品衛生、関連法規について網羅している。各章に理解度確認問題が付属し、学習の進捗確認が可能。
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