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【調理員の確認不足が原因】新潟県新発田市の小学校でアレルギー事故が発生 - 新潟県内のニュース｜にいがた経済新聞

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このページは、新潟県新発田市の小学校で発生したアレルギー事故について報告しています。6月28日、学校給食から提供されたアスパラチキンドリアソースに小麦と乳が含まれ、アレルギー症状を示した児童が確認されました。調理員がアレルギー用の食材を正しく確認せず、別の食品庫から材料を使用したことが原因とされています。豊浦小学校では1人が緊急搬送され、入院中で、東豊小学校では6人が影響を受け、2人が入院していますが、軽症です。その他の学校では症状がないか、摂取していない児童もいました。