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食品表示に関する調査事業について【令和元年度】 | 消費者庁

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https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/research/2019

このページの概要

このページは、消費者庁が令和元年度に実施した食品表示に関する調査事業の報告書をまとめたものです。疾病リスク低減表示、特別用途食品の栄養成分検証、トランス脂肪酸情報開示、消費者意向調査、栄養素表示基準値改定、難消化性糖質のエネルギー換算係数見直し、弁当・惣菜の裏面表示実態、加工食品の原料原産地表示制度など、複数の調査事業の結果報告書がPDF形式で公開されています。各報告書は専門機関の委託調査により取りまとめられています。