食品中の残留農薬等 | 消費者庁

このページは、消費者庁による食品中の残留農薬等の管理について説明しています。消費者庁は全ての農薬、飼料添加物、動物用医薬品について残留基準を設定し、人の健康を守っています。残留基準は食品安全委員会が安全と評価した量の範囲内で食品ごとに設定され、基準値を超える残留食品の販売や輸入は食品衛生法で禁止されています。農林水産省が使用基準を設定し、輸入時には検疫所で検査が行われます。ページではポジティブリスト制度、よくある質問、関連法令、基準値データベース、一日摂取量調査結果などの情報が提供されています。