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Amazon.co.jp: 「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する (ブルーバックス) eBook : 高橋久仁子: Kindleストア
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Amazon.co.jp: 「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する (ブルーバックス) eBook : 高橋久仁子: Kindleストア
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このページについてAI生成
このページは、高橋久仁子著の電子書籍「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する』の商品ページです。ブルーバックスシリーズの本で、トクホや機能性表示食品などの保健機能食品の効能・効果について、科学的根拠を検証しています。脂肪吸収抑制飲料やカテキン飲料、ビフィズス菌サプリメントなど具体例を挙げ、公式な「根拠」とされる論文を解読し、その実態を明らかにする内容です。224ページで、Kindle版は税込990円です。
