新潟市中央区の小学校給食でアレルギー事故・児童3人発症、2人が一時入院　献立表でアレルギー情報記載漏れ | 新潟日報

このページは、新潟市中央区の市立小学校で、アレルギー物質を含む給食による事故が発生し、児童3人がアレルギー症状を示したことを報告しています。中でも2人が一時入院しましたが、20日には体調が回復しています。児童は「きなこ揚げ米粉パン」を食べ、その中に含まれていた「脱脂粉乳」がアレルゲンである乳が献立表に記載されていなかったため、このような事故が起きました。