食品安全に関する取組 | 消費者庁

このページは、消費者庁による食品安全に関する取組を紹介するものです。食品安全のリスクコミュニケーションや消費者教育、食中毒情報、放射性物質基準、健康食品の安全性などについて、わかりやすく説明しています。カドミウム基準値超過の米や紅麹含有製品などの最新情報も掲載。食品の安全を守る行政の仕組みやコーデックス委員会などの国際基準についても解説。パンフレットやQ&Aなど、消費者向けの情報提供ツールも利用できます。