生鮮事業 - 株式会社 極洋

このページは、株式会社極洋の生鮮事業について説明しています。同社は寿司種や刺身などの生食製品、カツオやマグロなどの鰹鮪商材を販売しており、サーモンやエビ、イクラなど様々な魚介類を加工して回転寿司や居酒屋、スーパーへ供給しています。海外の日系回転寿司チェーン店舗への供給も行っています。カツオとマグロは専門部署で管理し、自社グループ船での漁獲と養殖を行っています。また、マダイなどの養殖事業も含まれます。